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GUIDE DE LA CUISINE A BORD
Et vogue la cambuse
Auteur : Michèle Meffre
Fomat : 13,5 x 21 cm - 280 pages
Le "Guide de la cuisine à bord" est l'ouvrage qui manquait à tous les marins "fine bouche". Dans ce livre pratique, des recettes simples à réaliser en mer et des plus sophistiquées à réserver pour les mouillages. Avec aussi toutes les techniques et astuces à connaître pour la conservation, la préparation ainsi que la réalisation d'un stock.
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